Nutriția celulară explicată simplu
Hrănirea corectă și mișcarea zilnică întăresc apărarea naturală a organismului Te-ai întrebat vreodată cum „mănâncă” celulele din corpul tău sau
Citește mai mult
Articole nutritie sportiva
Proteina din alimentație vs suplimente
Proteina din alimentație vs suplimente este o temă din ce în ce mai prezentă în conversațiile despre sănătate, sport și
Citește mai mult
Tulburările metabolismului glucidic la nivel neuronal
Tulburările metabolismului glucidic la nivel neuronal pot avea consecințe semnificative asupra funcționării creierului. Acestea pot fi cauzate de diverse mecanisme, inclusiv deficiențe în transportul glucozei, tulburări enzimatice, afecțiuni sistemice, dar și factori dobândiți – cei mai frecvenți fiind alimentația dezechilibrată și lipsa activității fizice regulate.
Citește mai mult
Țesutul adipos
Țesutul adipos este format din celule conjunctive diferențiate, care formează adevărați „saci” de grăsime, înconjurați de o peliculă de protoplasmă.
Citește mai mult
Proteine complete din alimente vegetariene
O alimentație vegetariană echilibrată din punct de vedere proteic este absolut posibilă – chiar și fără produse de origine animală. Secretul stă în combinarea alimentelor complementare, astfel încât împreună să furnizeze proteine complete din alimente vegetariene, adică toți aminoacizii esențiali de care corpul are nevoie pentru funcționare optimă.
Citește mai mult
Ficatul – Laboratorul biochimic al organismului
Ficatul este unul dintre cele mai importante și complexe organe din corpul uman, având un rol esențial în menținerea sănătății prin multiple funcții biochimice, metabolice și de detoxifiere.
Citește mai mult
Biochimia efortului, oboselii și antrenamentului
Biochimia efortului, oboselii și antrenamentului ne arată cum reacționează corpul nostru la activitatea fizică intensă și cum se adaptează în timp. Atunci când depunem un efort fizic brusc și puternic, cum ar fi un sprint sau o serie de exerciții cu greutăți, organismul activează procese biochimice rapide pentru a produce energie. Aceste transformări afectează pH-ul sângelui, nivelul de oxigen și determină apariția oboselii musculare.
Citește mai mult
Metabolismul țesutului muscular
Metabolismul țesutului muscular este perfect adaptat pentru a susține activități cu intensitate variabilă, având capacitatea de a alterna între metabolismul aerob și cel anaerob. Prin rezervele de mioglobină, glicogen, fosfocreatină și prin sistemele enzimatice performante, mușchiul răspunde rapid și eficient la cerințele energetice ale organismului.
Citește mai mult
Depozitarea și mobilizarea lipidelor
Slăbirea nu înseamnă doar „arderea” depozitelor de grăsime, ci presupune un echilibru între depozitare și mobilizare. Corpul uman transformă constant glucidele în lipide și le transportă între ficat și țesuturi. Când intrăm într-un deficit caloric (prin dietă sau post), acest flux se inversează: grăsimile sunt scoase din depozite și folosite ca energie.
Citește mai mult
Metabolismul glicogenului
În contextul procesului de slăbire, cunoașterea modului în care glicogenul este stocat și utilizat poate fi extrem de utilă. De exemplu, știm acum că organismul recurge mai întâi la glicogen pentru a obține energie, înainte de a accesa depozitele de grăsime. Astfel, efortul fizic susținut, mai ales în stare de depleție glicogenică (de exemplu, dimineața înainte de micul dejun), poate favoriza arderea grăsimilor.
Citește mai mult