Nutritie

Nutritie

Nutritie – descoperă articole care îmbină știința nutriției moderne cu medicina integrativă. Acestea oferă o perspectivă holistică asupra sănătății.

 

Biochimia efortului, oboselii și antrenamentului
Articole nutritie sportivaLongevitate

Biochimia efortului, oboselii și antrenamentului

Doinel Ungureanu 4 minute de citit

Biochimia efortului, oboselii și antrenamentului ne arată cum reacționează corpul nostru la activitatea fizică intensă și cum se adaptează în timp. Atunci când depunem un efort fizic brusc și puternic, cum ar fi un sprint sau o serie de exerciții cu greutăți, organismul activează procese biochimice rapide pentru a produce energie. Aceste transformări afectează pH-ul sângelui, nivelul de oxigen și determină apariția oboselii musculare.

Citește mai mult
Metabolismul țesutului muscular
Articole nutritie sportivaNutritie

Metabolismul țesutului muscular

Doinel Ungureanu 4 minute de citit

Metabolismul țesutului muscular este perfect adaptat pentru a susține activități cu intensitate variabilă, având capacitatea de a alterna între metabolismul aerob și cel anaerob. Prin rezervele de mioglobină, glicogen, fosfocreatină și prin sistemele enzimatice performante, mușchiul răspunde rapid și eficient la cerințele energetice ale organismului.

Citește mai mult
Depozitarea și mobilizarea lipidelor
Articole nutritie sportivaNutritie

Depozitarea și mobilizarea lipidelor

Doinel Ungureanu 3 minute de citit

Slăbirea nu înseamnă doar „arderea” depozitelor de grăsime, ci presupune un echilibru între depozitare și mobilizare. Corpul uman transformă constant glucidele în lipide și le transportă între ficat și țesuturi. Când intrăm într-un deficit caloric (prin dietă sau post), acest flux se inversează: grăsimile sunt scoase din depozite și folosite ca energie.

Citește mai mult
Metabolismul glicogenului
Articole nutritie sportivaLongevitate

Metabolismul glicogenului

Doinel Ungureanu 3 minute de citit

În contextul procesului de slăbire, cunoașterea modului în care glicogenul este stocat și utilizat poate fi extrem de utilă. De exemplu, știm acum că organismul recurge mai întâi la glicogen pentru a obține energie, înainte de a accesa depozitele de grăsime. Astfel, efortul fizic susținut, mai ales în stare de depleție glicogenică (de exemplu, dimineața înainte de micul dejun), poate favoriza arderea grăsimilor.

Citește mai mult