Lună: mai 2025

Articole nutritie sportivaNutritie

Metabolismul țesutului muscular

Metabolismul țesutului muscular este perfect adaptat pentru a susține activități cu intensitate variabilă, având capacitatea de a alterna între metabolismul aerob și cel anaerob. Prin rezervele de mioglobină, glicogen, fosfocreatină și prin sistemele enzimatice performante, mușchiul răspunde rapid și eficient la cerințele energetice ale organismului.

Citește mai mult
Articole nutritie sportivaNutritie

Depozitarea și mobilizarea lipidelor

Slăbirea nu înseamnă doar „arderea” depozitelor de grăsime, ci presupune un echilibru între depozitare și mobilizare. Corpul uman transformă constant glucidele în lipide și le transportă între ficat și țesuturi. Când intrăm într-un deficit caloric (prin dietă sau post), acest flux se inversează: grăsimile sunt scoase din depozite și folosite ca energie.

Citește mai mult
Articole nutritie sportivaLongevitate

Metabolismul glicogenului

În contextul procesului de slăbire, cunoașterea modului în care glicogenul este stocat și utilizat poate fi extrem de utilă. De exemplu, știm acum că organismul recurge mai întâi la glicogen pentru a obține energie, înainte de a accesa depozitele de grăsime. Astfel, efortul fizic susținut, mai ales în stare de depleție glicogenică (de exemplu, dimineața înainte de micul dejun), poate favoriza arderea grăsimilor.

Citește mai mult